Llibre d'aparellar de menjar - Anonim & Joan Santanach i Suñol

By Anonim & Joan Santanach i Suñol

Release Date: 2015-11-02

Genre: Regional & Ethnic Cookbooks

(0 ratings)
El Llibre d'aparellar de menjar és un extens llibre de cuina, escrit i compilat cap a mitjan segle xiv. Es tracta d'un receptari que, fins ara, havia restat inaccessible per al gran públic. Les seves receptes reflecteixen els gustos de les classes benestants de la baixa edat mitjana catalana, alhora que constitueix una síntesi de la literatura gastronòmica medieval i una peça bàsica de la tradició culinària catalana, que es projecta fins a l'actualitat.
 Pineal: Xt Open Your Third Eye

Llibre d'aparellar de menjar - Anonim & Joan Santanach i Suñol

By Anonim & Joan Santanach i Suñol

Release Date: 2015-11-02

Genre: Regional & Ethnic Cookbooks

(0 ratings)
El Llibre d'aparellar de menjar és un extens llibre de cuina, escrit i compilat cap a mitjan segle xiv. Es tracta d'un receptari que, fins ara, havia restat inaccessible per al gran públic. Les seves receptes reflecteixen els gustos de les classes benestants de la baixa edat mitjana catalana, alhora que constitueix una síntesi de la literatura gastronòmica medieval i una peça bàsica de la tradició culinària catalana, que es projecta fins a l'actualitat.
 Pineal: Xt Open Your Third Eye

Related Articles

 Pineal: Xt Open Your Third Eye